榜样的力量:酒店专家解读如何实现酒店开业入住率即达100%

2016-12-08 18:53 来源:   我有话说
2016-12-08 18:53:29来源: 作者:责任编辑:臧博

    随着中国酒店业三十年持续性增长,酒店与消费者之间逐渐从供不应求的局面转变成供过于求的态势,市场从原先的卖方市场扭转为买方市场。酒店专家认为如何迎合客户喜好及行为习惯,提升酒店入住率,成为了酒店成功布局的关键。

    超高性价比,平均入住率高达100%

    在中国经济放缓、酒店供应过剩、中高端酒店平均房价、单位房源平均收入均呈现下降趋之下,一匹酒店黑马逆市而出,以高达100%平均出租率艳羡业内。笔者实地考察后发现,这家酒店100%以上的平均出租率并不是吹嘘,背后的商业模式才是逆袭关键。

    维也纳酒店在开创之初便确立了其中档酒店的定位,首创“五星体验、二星消费”的“轻五星”概念,引进五星级酒店的核心服务,摒弃五星级酒店华而不实部分,从而达到品质与成本的平衡,找到一个提高性价比的有效途径。

    据了解,很多宾客对维也纳酒店奢华精致的装潢风格、深睡眠服务以及养生餐饮印象深刻,以至于自愿代言形成口碑效应,酒店开到哪里去,会员会跟到哪里去,解决了酒店客户易流失的核心问题。

    从维也纳酒店欧式的门楼移步至金碧辉煌的大厅,再到酒店客房,华美的雕塑,艺术的天穹,四处弥漫的高雅音乐气息,无一不让宾客仿佛真的置身于维也纳音乐艺术国度以欧式艺术的手法完美诠释了典雅高贵的格调。

    在深眠方面,维也纳酒店集团聘请国际顶尖的睡眠专家,组成研发团队,获得了26项高科技专利,打造了触觉、味觉、嗅觉、听觉、视觉五位一体的深眠空间,推出九大深眠系统,全面打开宾客的深眠通道。

    在养生餐饮方面,维也纳酒店联合资深营养专家与顶级厨师,严格挑选新鲜食材,把控食品品质和安全,以绿色健康食材为主料,推出300多款具有疗理功效的养生美食。

    类似五星的服务体验,它的价格只有300多元,维也纳以其独特的商业模式,为消费者提供超乎期望的品牌服务及价值,这是酒店成立的初心,也是维也纳酒店能成为时代黑马的关键。

    颠覆式创新,规范发展立行业标杆

    维也纳“杀手锏”不止一项,轻五星商业模式解决客流问题,而真正留住客人的,依然是用户体验。作为中档商务酒店始创者,维也纳将极致服务与品质的精益求精融入客人入住的每一处细节。

    在发展的早期,维也纳酒店在退房时间为中午12点的大环境下,将退房时间延时至下午2点,让宾客不必拖着行李去吃午饭;在1997年在国内首推钟点房制度,为短暂休息的顾客提供了最佳消费方案。

    在发展的中期,维也纳又率先创造了无押金入住、取消查房环节、大堂咖啡厅登记入住等服务方式。另外,还以千万酒店高端会员为依托,致力于整合资源,打造集“音乐鉴赏、咖啡品茗、星歌会友”为一体的真实社交平台。一方面满足了顾客的需求,为顾客提供增值服务;另一方面也提高了运营效率,节省了成本。

    如今,在互联网科技的影响下,维也纳酒店的一机通项目已经让宾客实现了从预订到退房的手机操作;宾客还可通过微信公众号的深睡眠商城来购买酒店内的深眠床品、顶级花洒等产品,时刻紧跟时代的步伐。

    种种亮眼的表现,让维也纳在国内的商务酒店经历“信任危机”的时候,成为国家旅游局唯一指定的商务酒店行业标准起草单位。在酒店专家看来,行业标准制定者无疑就是“隐形冠军”。维也纳有了行业标准的制定权,在占据产业发展的制高点的同时,掌握了市场的主动权。而事实上,维也纳在24年来,就一直以完善的管理运营体系,在酒店的产品设计及服务体验的全过程中,始终严格按照国际标准管理体系的规则和程序进行运作,并依靠极致创新,不断研制出新产品,走在市场前沿。

[责任编辑:臧博]

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